請問,鳳凰單叢茶、普洱、紅茶、鐵觀音都屬于什么茶?
再問,青茶、紅茶、黃茶、黑茶、綠茶、白茶都包含了哪些茶葉?
接著問,Black Tea 是黑茶嗎?那么Dark Tea 呢?
看到這里請你停下來,用1分鐘時間在心理默默的回答以上的幾個問題,然后,繼續(xù)往下看,最后給自己打個分。
好,我們繼續(xù)往下看,答案就在文中。
中國是茶的故鄉(xiāng),中國人飲茶,據(jù)說始于神農(nóng)時代,少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在,中國各族同胞還有民以茶代禮的風(fēng)俗。
中國茶文化博大精深,源遠流長。在漫長的歷史發(fā)展過程中,我國歷代茶人富有創(chuàng)造地開發(fā)了各種各樣的茶類,加之茶區(qū)分布非常廣泛,茶樹品種繁多,制茶工藝不斷革新,形成了豐富多彩的茶類。
而目前世界上還沒有統(tǒng)一規(guī)范的分類方法,有的根據(jù)制造方法不同劃分,有的根據(jù)茶葉外形來劃分,有的按初、精制情況劃分。
當(dāng)然,在眾多的茶類劃分中,運用最廣泛、最權(quán)威、認知度最高的當(dāng)屬中國六大茶類,即綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶、黃茶。
接下來,用一張圖來告訴你中國茶葉的分類:
(圖,來自于人民日報)